Znaczenie mechanizmu swobodnie zmieniających się cen wyraźnie widać po przeanalizowaniu wpływu zmiany jakiegoś czynnika na globalną ich strukturę. Weźmy np. amerykański program subsydiów dla upraw związanych z produkcją biopaliw. Część efektów:
- dwukrotny wzrost ceny kukurydzy w ciągu ostatnich dwóch lat
- wzrost cen bydła o prawie 9% w porównaniu zeszłym rokiem
- wzrost ceny mleka o 26% od stycznia 2007 do stycznia 2008
- dwukrotny wzrost cen niektórych nawozów pomiędzy lutym 2007, a lutym 2008
- wzrost upraw na potrzeby rynku energii sprawi, że w niektórych krajach wzrośnie areał lasów deszczowych przeznaczonych do wycięcia pod nowe uprawy związane z produkcją żywności